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鸡蛋炒蒜苔
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静若繁花成

单位的过节福利发了不少青菜其中有蒜苔。这样这些天就不用去买菜了。就开始炒着吃吧，青菜也不能放。今天就做个鸡蛋炒蒜苔。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔洗干净摘好，因为这个季节都是冷藏的，所以要把不好的摘了去。
  • 步骤 2/7
    锅中放油
  • 步骤 3/7
    油好了就先把鸡蛋入锅，炒好后盛出来
  • 步骤 4/7
    锅中有点油。
  • 步骤 5/7
    把蒜苔放入煸炒
  • 步骤 6/7
    加入盐煸炒
  • 步骤 7/7
    把炒好的鸡蛋放入，煸炒到蒜苔断生就行了，这个过程很快的。
小贴士

由于蒜苔不是水菜，所以火不要太大了。

发布于 2023-10-04
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