周末是一家人最齐的时候，所以吃饭也是准备的更多。前面有了土豆烧肉，再来一个素菜吧！蒜苗的味道加上鸡蛋，更加好吃了
鸡蛋放水，是为 了让鸡蛋吃起来更鲜嫩
鸡蛋炒好了盛出来，是避免鸡蛋和凉蒜苗一接触，有腥味。