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红烧燕鱼
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万物可爱你尤其是

超市促销燕鱼，嘿嘿~看着挺新鲜滴就买了点，肉多刺少，非常适合老人和孩子食用。

时间:30分钟-1小时
食材
燕鱼 1500g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
白酒 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    燕鱼去内脏，清洗干净
  • 步骤 2/5
    一分为二
  • 步骤 3/5
    将燕鱼沾上面粉后放入锅中炸，炸至两面金黄后捞出
  • 步骤 4/5
    准备醋、酱油、蒜的混合汁，将炸好的燕鱼全部放入锅中，撒上混合汁盖盖焖一会儿，然后加开水没过鱼，放白糖、白酒、葱姜
  • 步骤 5/5
    等汤汁减少后，加盐搅拌均匀即可
小贴士

无

发布于 2019-11-15
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