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虾皮大葱炒鸡蛋
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汈年少不言败平不

虾皮大葱炒鸡蛋

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
大葱 80g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散，加入盐和葱花打成蛋液备用；
  • 步骤 2/8
    虾皮洗净沥干水；
  • 步骤 3/8
    大葱切斜刀片；
  • 步骤 4/8
    锅里热多一点的油，下虾皮炒香；
  • 步骤 5/8
    加入大葱炒匀；
  • 步骤 6/8
    大葱变稍软即可加一点盐调好味；
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋液与大葱虾皮混在一起，炒熟；
  • 步骤 8/8
    装碟食用！
小贴士

还可以在蛋液里加入牛奶或者黑胡椒，别有风味，还去腥！

发布于 2020-08-21
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