做过很多次这个菜，因为做法实在是太简单了，吃起来却很美味。话说，这也是我从美食网站学到的第一道菜呢，当初我就是学做成功了这道菜，就开始对美食有了兴趣。今天这个只是多了一个造型，味道不变，依然很美味。
1、蒸蛋的比例是：2个鸡蛋、1个皮蛋、1个咸鸭蛋；4个鸡蛋、2个皮蛋、2个咸鸭蛋，以此类推
2、这道菜不用放任何的调味料，非常简单
3、初学者也能成功，蛋清、蛋黄也可以不分离，直接搅拌在一起也可以