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西红柿木耳疙瘩汤
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思虑fitness

简单又开胃的疙瘩汤,汤汁清淡美味,疙瘩韧劲十足,比面条好吃

时间:10分钟内
食材
西红柿 一个
生菜 200g
鸡蛋 一个
面粉 100g
木耳 适量
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    蒜切好备用
  • 步骤 2/14
    西红柿洗净切碎
  • 步骤 3/14
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/14
    生菜洗净切碎
  • 步骤 5/14
    木耳泡发后切碎备用
  • 步骤 6/14
    面粉放适量水，搅拌成小面疙瘩无干粉即可
  • 步骤 7/14
    起油锅，放入蒜爆香
  • 步骤 8/14
    再放入西红柿略炒
  • 步骤 9/14
    然后放入木耳继续翻炒
  • 步骤 10/14
    倒入适量的水烧开
  • 步骤 11/14
    然后撒入面疙瘩煮至浮起
  • 步骤 12/14
    倒入生菜
  • 步骤 13/14
    淋入已经搅散的鸡蛋液
  • 步骤 14/14
    煮开后加适量盐，鸡粉调匀即可
小贴士

做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中，要边加水边搅拌

发布于 2020-08-21
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