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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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菏云抗成瘸

做疙瘩汤一定要用西红柿炒出汤来才能酸溜溜的。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒 适量
蒜 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅里放油 花椒呛香
  • 步骤 2/11
    葱蒜呛香
  • 步骤 3/11
    倒入切好的西红柿
  • 步骤 4/11
    加入适量食盐
  • 步骤 5/11
    翻炒出汤汁
  • 步骤 6/11
    加入适量水烧开
  • 步骤 7/11
    拌入疙瘩
  • 步骤 8/11
    蛋液搅拌好倒入汤中
  • 步骤 9/11
    搅拌
  • 步骤 10/11
    最后加入适量香油
  • 步骤 11/11
    盛碗
小贴士

西红柿要炒出汤汁来

发布于 2022-10-28
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