土豆这个大众美食，随着年龄的增长，我对它是感情越来越深！今早去早市发现有卖小土豆的，也就半个鸡蛋那么大，一个个圆溜溜的胜是可爱，忍不住买了两斤，中午给儿子做个煎小土豆吧！香煎小土豆配牛排、意面都很不错呢！
1.小土豆洗净先用蒸锅蒸15分钟再煎。
2.小土豆很新鲜，表皮只是一层薄膜一样的皮，用水冲洗撕了就可以。