迷迭香煎小土豆
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祈祷vanish

今天这道迷迭香煎小土豆,除了土豆,只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单,亦菜亦零食。

食材
小土豆 适量
适量
迷迭香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块
  • 步骤 2/4
    平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平
  • 步骤 3/4
    煎至两面金黄
  • 步骤 4/4
    撒上盐,迷迭香末翻匀略煎,让土豆入味即可
小贴士

1.土豆如果新鲜,皮够薄,不去皮也行。

2.切土豆的时候,要尽量做到切口大,块儿薄,这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。

3.煎土豆的时候,尽量中小火。

发布于 2018-08-18
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