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香煎小土豆
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淋湿的记忆忆薇

小时候有没有眼睛盯着炉内的烤土豆，嗅着烤土豆的焦香，等待着那漫长的煎熬呢？哈哈~今天来做一款香煎的小土豆，一样的香味诱人。

小土豆皮薄色浅,圆溜溜地非常可爱,它的口感细糯可口，无论是煎炖炸都非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 600g
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量
孜然粉 适量
迭迭香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小土豆清洗干净
  • 步骤 2/8
    放入笼屉，上锅蒸熟
  • 步骤 3/8
    剥去小土豆的皮
  • 步骤 4/8
    把小土豆稍微压扁一些
  • 步骤 5/8
    平底锅少油，油热放入小土豆中小火煎。
  • 步骤 6/8
    撒入辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉调味
  • 步骤 7/8
    最后放入迭迭香等调料，炸黄小土豆两面为宜。
  • 步骤 8/8
    OK
小贴士

宜中小火

发布于 2020-07-09
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