夏秋相交小土豆收获的季节，我总喜欢买些小土豆回家。因为在我们小城，只有那个季节才有小土豆卖。煮过的小土豆面面的，用少许的油煎上黄黄的壳，撒上些香辛料，既可当饭，又可当菜，美美的一道减肥餐。
1、高汤中没有盐，所以要混合调味料中加入适量盐调匀来调味。
2、没有高汤，可用普通水来代替，但味要略逊。