炒粗粮
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酒柠后

现在的生活越来越好,反而很怀念儿时日子!想起小时候上学经常一天吃两顿的玉米糁!玉米糁就像早时候用石磙碾的玉米一样,不像现在的玉米面是粉状的,玉米糁是粒状的,颗粒很小,不过很好吃哦!玉米糁经过蒸熟后,再加上鸡蛋,泡椒来炒,别有一番滋味,好吃的不得了哦!经常食用玉米糁可起到减肥、降压、降血脂、软化血管、延缓衰老、防癌抗癌抑制癌细胞等作用。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米糁 300g
鸡蛋 3个
泡椒 2个
葱花 适量
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    这就是我在超市里买的玉米糁!
  • 步骤 2/16
    把玉米糁清洗干净后沥干水份备用!
  • 步骤 3/16
    水烧开后,把玉米糁放在蒸锅里大火蒸30分钟即可!
  • 步骤 4/16
    葱洗净切成葱花,鸡蛋打散备用!
  • 步骤 5/16
    泡椒清洗一下,切碎备用!
  • 步骤 6/16
    锅烧热,下入鸡蛋和葱花炒散,捞出备用!
  • 步骤 7/16
    蒸熟的玉米糁趁热用筷子划散!
  • 步骤 8/16
    锅烧热,倒入稍微多一点的油,放入葱花爆香后,放入蒸熟的玉米糁,翻炒片刻!
  • 步骤 9/16
    加入一勺盐翻炒均匀!
  • 步骤 10/16
    加入切碎的泡椒翻炒均匀!
  • 步骤 11/16
    加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可出锅!
  • 步骤 12/16
    一碗金灿灿的,美味的炒粗粮就做好啦!
  • 步骤 13/16
    成品图
  • 步骤 14/16
    成品图
  • 步骤 15/16
    成品图
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

好吃

发布于 2019-09-24
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