做好了红豆沙，就准备做豆沙包了。家里有妈妈给的粘玉米面，是白色的，因为比较粘，担心做出来的豆沙包不过松软，所以加了普通的玉米面和白面，又加了红薯，味道出乎意料的好，而且口感不错。常吃粗粮非常有利于健康，玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助；红薯不但味道好，而且含有多种微量元素，有防癌抗癌的功效。
粘玉米面味道略甜，口感比普通玉米面还要好，但由于粘度大，所以要掺一些白面，这样做好的豆沙包才会松软，否则就做成粘豆包咯。