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杂粮豆沙包
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glorify祝愿

粗粮豆沙包,这样做香软可口,营养翻倍,放三天都不会硬!

时间:30分钟-1小时
食材
红豆紫米糊 200g
面粉 300g
酵母粉 5g
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将红豆紫米糊渣和面粉混合
  • 步骤 2/11
    酵母粉温水化开，三者合一
  • 步骤 3/11
    揉成光滑面团，盖上保鲜膜温暖处发酵
  • 步骤 4/11
    发酵至两倍大
  • 步骤 5/11
    分成相同大小的剂子
  • 步骤 6/11
    取其中一个用拇指捏着中间转圈，就变成这样的形状
  • 步骤 7/11
    取豆沙适量放在捏好的模型中
  • 步骤 8/11
    收口
  • 步骤 9/11
    依次包好所有的杂粮包
  • 步骤 10/11
    蒸锅上气后，将杂粮包放上蒸屉，大火蒸20分钟，关火再焖5分钟即可
  • 步骤 11/11
    香甜的杂粮豆沙包
小贴士

无

发布于 2020-03-24
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