前几日，很幸运的得到了一本梅依旧老师的新书，《温暖的晨粥夜饭--妈妈的味道》，这几日正在潜心研究中。今日中午，根据梅老师的炒杂粮野菜，做了些许改变，制作了这道粗粮蒸菠菜，因为这个季节没有什么野菜，当季青菜中当数菠菜最适合这种吃法。还别说，味道真的很棒。”
1.菠菜要先焯水，去除部分草酸。
2.菠菜已经焯水，蒸的时间不需过长，五分钟就可。