春天来了，到了吃野菜的最佳时节！
不过，山东的春天比南方城市要晚很多，大约清明节后，才会有些许的野菜破土。
看别人开始吃野菜，双双就心痒痒。双双是一个非常爱吃是粗粮和野菜的主儿，这口味随极了妈妈和婆婆。
婆婆每年春天都会让公公开车拉着她满野地里采摘野菜，有人开玩笑，说这野菜比起油钱，可是大大的不值！可是，婆婆不理，为了健康，也为了自己的口味喜好，这点油钱，咱还真不看在眼里！O(∩_∩)O哈哈~
曲曲菜、荠菜、面条菜、扫帚菜、苦菜子，没有一种不喜欢。生吃的，蒸来吃的，煮来吃的，包包子，包饺子，方法也是多种多样的。
还有的野菜，婆婆会将其晒干，等到冬天再品尝。还别说，很多野菜，比如白蒿，晒干营养价值、药用价值都很高，晒干的扫帚菜浸泡，包包子，也香的不得了！
1、面条菜摘干净，在水中浸泡，可以使其新鲜，旺盛，还可以去掉农药残留或者泥土。（市售的很难说是否大鹏种植，说不定会有农药残留）
2、杂粮粉都是粘度很小的，凉水和面，很松散，不宜成团，所以用一般开水，一半凉水，可以在一个碗内调和，也可以分开和面，只要大约一半一半即可。
3、大喜大韩式烤肉酱一般超市都有售，如果没有，可以用甜面酱代替腌肉。
4、杂粮饼不易熟，所以加入水，没过饼的三分之一，慢慢将其烧干。