这几天阴雨绵绵，带着宝宝出去不方便，只好多备点菜在家里，还剩菠菜和干虾仁了，鸡蛋家里倒是常年不断，还有宝宝爱吃的日本豆腐，想想还是一起蒸一下，这样可以拌饭吃。做出来味道还真不错，有点茶碗蒸的意思，就是没有香菇什么的，否则味道应该更纯正吧。宝宝把它都解决了。
这里的干虾仁本来就有咸味了，所以没有放盐。给宝宝吃还是尽量原味的。干虾仁用温水泡软，方便去灰还可以泡掉点盐份。