也许是童年里的记忆吧。对粗粮还有很有感情的。一段时间不吃粗粮就会想吃了。于是买玉米面做窝窝头,看着出锅的窝窝头黄灿灿的,油光光的夹杂着一股子面香味道。别提多开心了。一下子吃二个呐。
做窝窝头的时候,用小碗放点水,手上沾点水这样窝窝头外观细腻。