我在广东都没见到过有各种杂粮的粉粉卖，可能这里的人比较爱吃大米，那些杂粮的粉都不太爱吃就不卖了吧，在我的记忆中小时候姥姥会偶尔蒸个窝头，虽然不常吃，但是长大后还是有点怀念，那次跟妈妈去超市看到各种粉类，我就很想吃窝头了，为了能让窝头的口感好点加入了小米面，玉米面和黄豆面，这样蒸出来的窝头相对口感会好很多。
白砂糖要用温水活开后才比较均匀。
加入一点酵母口感能好一点。