家常面条一锅出
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赐凭粕老挥

外边的饭吃多了后,都有一个习惯,那就是爱吃面条,我们这边的面比较劲道,所以不管什么样的面都好吃,做面食也是一大爱好,面条简单易做,早上连带洗涮,做饭,吃早餐,一个小时的时间足够了,还吃的舒服

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
土豆 1颗
豆腐 200g
肉馅 50g
适量
适量
豆瓣酱 适量
适量
干姜 适量
适量
酱油 适量
大料面 适量
花椒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料,面条买的现成的,有些长,切成10厘米的小段
  • 步骤 2/11
    土豆、豆腐切条,土豆不要切的太细,豆腐是尽量切细。葱蒜切片
  • 步骤 3/11
    冻的肉馅切开
  • 步骤 4/11
    油热后加入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 5/11
    加入肉末,炒至发白后加入葱蒜,调料面,少许酱油炒香
  • 步骤 6/11
    倒入土豆条翻炒两分钟左右
  • 步骤 7/11
    加水煮开
  • 步骤 8/11
    锅开后加入豆腐,调入一勺盐,煮两三分钟,可以打入两个鸡蛋
  • 步骤 9/11
    下入面条,用筷子挑开,不要让粘连
  • 步骤 10/11
    锅开后加入适量醋,不爱吃的也可以不加,看咸淡,调盐,煮熟出锅即可
  • 步骤 11/11
    可以适当加些青菜,好吃、好看又营养,呵呵
小贴士

土豆稍微炒一下更有味,面条里加醋会更劲道一些,不爱吃酸的人不加醋也好吃

发布于 2019-09-24
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