我的老家在农村，烧水做饭都是用的那种柴火大锅，做出来的饭菜都特别的香，家里人多时，又要蒸饭又要炒菜的比较麻烦，经常会做一种饭菜一锅出的，里面有肉有菜有米饭，一起焖熟，另外再随便做个汤，一家人的午饭就吃的美美的。我已经好久没有回过老家了，很是怀念啊。
油要稍微多放一点，白菜胡萝卜和大米都挺吸油的，油少了爱包锅底，盛出米饭后平底锅下面有一层锅巴，等锅凉了之后出铲出来，非常好吃。