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干煸蘑菇
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噗哈哈哈XD

蘑菇一般都是用来炖菜吃，有时也做的凉拌菜，没太这么做过，上次在饭店吃了一道蘑菇是用油放了之后再来炒着吃，真是好吃，我家闺女让我这么做，后来没做成就做成干煸的了

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蘑菇洗净，我这里先用开水焯了一下
  • 步骤 2/5
    热锅入油倒入葱和辣椒面炸香
  • 步骤 3/5
    再倒入蘑菇干煸炒
  • 步骤 4/5
    蘑菇会慢慢变软，加入适量的生抽继续炒
  • 步骤 5/5
    加入盐味即可
小贴士

干煸一般就要多放些油，蘑菇还是要先焯下开水再来吃的最好

发布于 2019-09-24
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