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油浸干煸蘑菇
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麻辣小龙虾大面团

好吃

时间:10-30分钟
食材
口蘑 900g
油 50g
盐 5g
大蒜 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好口蘑，我用的是白色和棕色两种。
  • 步骤 2/8
    将口蘑清洗干净，放在太阳下晒干。
  • 步骤 3/8
    切片
  • 步骤 4/8
    锅里不放油下口蘑煸炒。
  • 步骤 5/8
    炒到水分全无，盛出。
  • 步骤 6/8
    锅里倒油，量稍微多点就是你平常炒菜的两到三倍，油热先下大蒜，再下炒干水分的口蘑。
  • 步骤 7/8
    炒到油浸浸的起锅。
  • 步骤 8/8
    趁热装入洁净的，且无油无水的玻璃瓶中，盖好盖倒置，直到完全冷确入冰箱冷藏保存。
小贴士

玻璃瓶一定要清洗干净，然后用开水烫煮或微波消毒，一定要完全控干水。

发布于 2020-01-14
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