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山药炒菠菜茎
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参差handout

山药炒菠菜茎,一白一绿,炒在一起,不仅是好看那么简单

时间:10分钟内
食材
山药 150g
菠菜茎 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜择洗干净取茎
  • 步骤 2/9
    山药去皮洗干净
  • 步骤 3/9
    菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 4/9
    山药切成条放在冷水中以防氧化变色 菠菜茎切成段
  • 步骤 5/9
    菠菜茎切成段
  • 步骤 6/9
    起油锅，葱姜入锅煸香后山药入锅炒
  • 步骤 7/9
    加盐、味精炒
  • 步骤 8/9
    炒均匀将菠菜茎入锅炒，关火
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可盛出享用
小贴士

此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品

发布于 2019-12-06
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