菠菜茎炒豆芽菜
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟
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步骤 2/9
菠菜洗干净用冷水浸泡10分钟
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步骤 3/9
菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
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步骤 4/9
取菠菜茎切成段
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步骤 5/9
起油锅，葱姜入锅煸香
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步骤 6/9
豆芽菜入锅炒
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步骤 7/9
炒至稍微塌，加盐、味精炒
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步骤 8/9
关火，菠菜茎入锅炒
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步骤 9/9
炒均匀即可盛出享用
小贴士
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
菠菜含有草酸，要先焯水再入菜。
发布于 2019-12-26