这个粥是腊八节那天喝的，其实我们家从来没有过过腊八节，自打进了好豆我便跟着风做了腊八粥，反正粥经常煮着喝，只是第一次放这么多种食材，对于腊八粥也没有规定的食材要求，我反正就是把家里能够搭配进粥里的食材拿出来，还正好凑了个吉利的数字——8，哈哈。从营养学的角度出发，我们提倡食材的多样性，所以这个由8种食材组成的腊八粥，粗细杂粮都有，挺好！
做粥的食材需要提前浸泡至少两小时，我是晚上放高压锅里，提前预约好煮粥的时间，就相当于放高压锅里浸泡，所以不需要再额外浸泡