这个说是腊八粥，相信很多人不信，我也不信，所以我叫不正宗的腊八粥，在我们家乡的腊八粥是用腊排骨煮成粥而成的，腊排骨家乡俗语叫腊八骨，所以腊月初八，家家都会用腊八骨煮粥喝。家里没有腊八骨，但又特别怀念家乡那种腊八粥的味道，所以用腊肉和腊肠做了这次的粥，是腊月初八煮的，也算是腊八粥了吧。
腊肉腊肠本身是咸的，所以此粥不能加盐，一点都不能加。