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渍菜粉
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burglar彷徨

东北人的大爱！简单方便好吃下饭！酸菜猪肉炖粉条的快手版

时间:10分钟内
食材
酸菜 300g
粉条 1把
猪瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将酸菜清洗干净，挤干水分！备用!
  • 步骤 2/8
    瘦肉切丝,加料酒,淀粉抓匀备用
  • 步骤 3/8
    粉条洗净焯水后,放冷水中备用
  • 步骤 4/8
    葱.姜,蒜切碎备用
  • 步骤 5/8
    锅中热油放肉丝炒至变色
  • 步骤 6/8
    加入葱姜蒜料酒酱油
  • 步骤 7/8
    放入酸菜，继续翻炒后，加入粉条，再少加一点热水，焖一小会儿收汤！
  • 步骤 8/8
    出锅，装盘！ 真的很好吃，不爱吃酸菜的先生都吃了好多!
小贴士

1.酸菜一定要多洗几遍，攥干！否则有酸菜水味，不好吃！

2.粉条焯水时间不要过长，否则一炒就糊掉了！

发布于 2019-12-06
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