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白菜粉条肉
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离愁当酒齐

白菜是我们这边的特产也是我们这边人喜欢的蔬菜，粉条很受我们家人的喜爱，今天从乡里拿了几个把白菜回来就做了白菜粉条肉

时间:10分钟内
食材
五花肉 120g
白菜 半颗
粉条 1把
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
青椒 适量
葱 1根
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材（今天粉条没有提前用凉水泡所以就用开水煮了）
  • 步骤 2/10
    煮粉条凉水下锅水开后关火焖煮一会软化过水备用
  • 步骤 3/10
    准备好所有食材
  • 步骤 4/10
    锅里放油炒香姜蒜
  • 步骤 5/10
    放五花肉 加料酒 白糖少许盐 酱油
  • 步骤 6/10
    肉炒至金黄色编出肥油
  • 步骤 7/10
    放葱青椒
  • 步骤 8/10
    再放白菜加调料 花椒粉 少许盐 进行翻炒
  • 步骤 9/10
    白菜炒出水分断生加粉条在家生抽鸡精翻炒一小会
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

粉条最好用凉水先泡软今天我忘记泡了就用水煮了

发布于 2024-06-21
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