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香菜粉皮
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谷风风月人间

这个季节的香菜，在菜市场看到好多，而且多是乡下自己家里拿出来卖的，看到那么多新鲜的香菜，我每次多喜欢买点，今天做了香菜粉皮，味道还不错。

时间:10分钟内
食材
粉皮 250g
香菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备主料
  • 步骤 2/7
    粉皮切成块
  • 步骤 3/7
    香菜切碎
  • 步骤 4/7
    锅中放入食用油，油温高放入粉皮煸炒
  • 步骤 5/7
    加入水，继续煸炒，放入盐，鸡精盖上锅盖
  • 步骤 6/7
    汤汁快干时，放入香菜
  • 步骤 7/7
    关火，把香菜翻拌均匀即可
小贴士

粉皮盖上锅盖煮一会，是为了入味

发布于 2025-01-07
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