非常有幸得到了意大利尚尼锅具四件套试用机会，尚尼锅具做工精致，品质高端。今天做的这道菜具有我家乡特色的红烧羊肉，有了厨房宝器的配合，当尚尼上海系列20cm汤锅搭上上海系列26cm煎炒锅，充分诠释了羊肉的鲜美。1个半小时左右，香喷喷的羊肉出锅了
做这道菜全部用啤酒代替水，做出的羊肉更香。白菜事先煮出水分滤干，这样和羊肉一起煮时，不会因为过多的出水影响羊肉的味道。