【意大利尚尼厨房宝器】黄酒煮鸡
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滴卧嗣陕唾

这道黄酒煮鸡用的是意大利尚尼不锈钢煎炒锅,304不锈钢汤锅,无涂层,防烫手柄。受热均匀,导热快。新设计气阀装置,切换方便,密封防溢,煮粥不担心溢出啦。锅盖可安全立于锅侧耳,一点都不占空间,锅底更有设计师签名定制的身份标识,瞬间高大上。这是一道客家菜,补气补肾、活血祛寒,很寒冷的冬季。黄酒有,通经活络、减肥、美容、抗衰老、祛腥膻、解油腻等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 500g
黄酒 250ml
生姜 适量
适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1,这道黄酒煮鸡用的是意大利尚尼不锈钢煎炒锅,304不锈钢汤锅,无涂层,防烫手柄。
  • 步骤 2/9
    2,鸡肉洗干净,放入锅中焯水后沥干。
  • 步骤 3/9
    3,锅重新洗干净,倒入色拉油和少许麻油。
  • 步骤 4/9
    4,倒入鸡和生姜。
  • 步骤 5/9
    5,炒至鸡肉稍微焦黄。
  • 步骤 6/9
    6,倒入黄油。
  • 步骤 7/9
    7,盖上盖子,气阀调到排气位置。
  • 步骤 8/9
    8,小火煮20分钟左右,打开盖子加入少许盐翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    【意大利尚尼厨房宝器】黄酒煮鸡
小贴士

鸡肉焯水冷水下锅可以让血水去除比较干净

发布于 2023-05-19
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