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三丝豆腐卷
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繁华葬悲情昆峰

这是一道非常清淡爽口的家常菜，所有食材都充分保证了原有味道，你要不要做给家里人尝尝呢？

时间:10-30分钟
食材
鲜豆腐皮 1张
黄瓜 1根
葱伴侣 2勺
小香葱 10根
香菜 10根
油 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将所有要用食材准备好
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀，黄瓜切丝
  • 步骤 3/7
    平底锅油热后将鸡蛋液倒入摊鸡蛋饼两面金黄后拿出待用
  • 步骤 4/7
    将所有准备好食材均匀放豆腐皮上
  • 步骤 5/7
    将豆腐皮顺一个方向卷起来，卷适当粗细的时候用刀切开，继续卷下一个
  • 步骤 6/7
    将卷好的豆腐卷纵刀斜切成同样小段，在盘中摆出造型，将葱伴侣两勺放小碗中
  • 步骤 7/7
    简单而又清淡爽口的三丝豆腐卷做好了，想不想自己做来尝尝呢？
小贴士

卷豆腐卷的时候一定要把菜卷的紧一些，这样摆盘的时候不容易散

发布于 2019-12-06
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