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萝卜丝豆腐卷
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鞘琳镣闷吠

对于喜欢吃香菜又喜欢吃萝卜、豆腐的人来说，这真是一道极美味的佳肴啊。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 300克
水 适量
豆腐 1块
红萝卜 2个
香菜 五根
盐 适量
香油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面皮：先和好面，放置一会（这时可以来准备馅料，馅弄好也差不多可以了）
  • 步骤 2/9
    馅的大合照
  • 步骤 3/9
    馅：豆腐烫过切成小丁，萝卜搽丝、香菜切末、加上盐、香油、少许糖、油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    将面团切成一个个团
  • 步骤 5/9
    擀成薄薄的圆饼
  • 步骤 6/9
    在饼上摊上馅，再卷起来
  • 步骤 7/9
    平底锅加少油将豆腐卷火煎片刻 加少量开水因为卷子中有生萝卜要盖上锅盖焖一会这样会使面软和入口不硬
  • 步骤 8/9
    约五分钟后用锅铲将豆腐卷子翻一面小火煎，加入少许油稍煎一会再观察卷子里层面熟了就可以起锅了
  • 步骤 9/9
    晚上拍的照有点暗，大家凑合看吧。
发布于 2019-02-12
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