萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。常吃萝卜豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。反正两种一起搭配，就是非常营养的啦！
酱油和蒜先放锅里味道不较好。（但注意放菜的速度要快，要不油会往外溅）