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白萝卜炖豆腐小砂锅
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青山笑春风诸

冰箱有点过年的小烧肉和丸子，搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。

食材
小烧肉 80g
肉丸 120g
白萝卜 330g
油 适量
盐 适量
粉丝 30ml
油菜 100g
豆腐 150g
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
大料 适量
花椒粉 适量
牛肉粉 适量
香菇 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有食材
  • 步骤 2/8
    把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块；油菜切开。
  • 步骤 3/8
    砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
  • 步骤 4/8
    放小烧肉和丸子。
  • 步骤 5/8
    等水开后放豆腐（放了几个香菇），放盐盖住盖子慢慢炖熟。
  • 步骤 6/8
    最后放入粉丝煮熟。
  • 步骤 7/8
    起锅前放入油菜，断生即可。放香油、胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    可以开吃了。
小贴士

丸子切也可，不切也行。

发布于 2022-10-19
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