搜索菜谱、食材
凉拌冰草
6.4万 热度 199 收藏
楚疆瀛卢暴昖

冰草是原产于非洲等地的一种盐生植物，富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等，营养价值很高。冰草吃起来很特别，味道很淡，但口感冰爽，沁人心脾。

时间:10分钟内
食材
冰草 400g
芝麻酱 适量
花生酱 适量
大蒜 适量
米醋 适量
盐 适量
枸杞 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大蒜剥好，切碎。
  • 步骤 2/11
    枸杞用水泡软。
  • 步骤 3/11
    冰草用清水洗净。
  • 步骤 4/11
    放入沸水中焯一下。
  • 步骤 5/11
    捞出过一遍凉水。
  • 步骤 6/11
    控净水份备用。
  • 步骤 7/11
    取适量芝麻酱和花生酱，加入盐，醋，少量多次加水搅拌。
  • 步骤 8/11
    搅拌至酱汁用筷子挑起，成一条线即可。
  • 步骤 9/11
    冰草放入盘中，撒上蒜。
  • 步骤 10/11
    浇上酱汁。
  • 步骤 11/11
    撒上枸杞，拌匀后即可食用。
小贴士

无

发布于 2019-12-06
评论
相关菜谱