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凉拌冰菜
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鄙垦茄苫滓

吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。

时间:10分钟内
食材
冰菜 300g
小番茄 4个
蒜 适量
香油 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材！
  • 步骤 2/7
    冰菜加盐浸泡。
  • 步骤 3/7
    蒜切末。
  • 步骤 4/7
    番茄切开。
  • 步骤 5/7
    冰菜洗净后装盘
  • 步骤 6/7
    加入蒜末、酱油、香油和醋拌匀，最后加入番茄即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

冰菜生吃要用盐稍微泡一下。

发布于 2019-09-19
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