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凉拌冰草
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若雪樱花草含梅

冰草吃起来口感脆爽，经常食用对身体有好处，特别是高血压和糖尿病患者。与胡萝卜凉拌一起，青翠欲滴！

时间:10-30分钟
食材
冰草 200.0克
胡萝卜 120.0克
芝麻 5.0克
食用油 14.0克
盐 2.0克
酱油 1.0勺
醋 1.0勺
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冰草冲洗一下，折成小块备用。
  • 步骤 2/8
    芝麻放入锅中小火炒出香味。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜洗干净后切成丝。
  • 步骤 4/8
    锅里倒入适量清水煮开，加入胡萝卜煮软。
  • 步骤 5/8
    冰草过开水，变色即可捞起。
  • 步骤 6/8
    酱油醋，油盐等调料拌匀。
  • 步骤 7/8
    冰草和胡萝卜加入到料碗中，搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    美味可口的凉拌冰草就做好啦！
小贴士

胡萝卜过下开水，更适合肠胃不好的人食用。冰草遇到开水很快变色，马上捞起才脆爽。

发布于 2023-04-13
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