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木耳杏鲍粥
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如芹泪水止不住

天冷，胃里更冷，喝粥是最适合的了，上次做的香菇鸡肉粥挺成功的，不过不能总喝一种粥呀，营养要均衡，这次又试着做了另一种粥也不错，主是用木耳和杏鲍菇的配搭，喜欢的朋友也可以试试。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
木耳 100g
杏鲍菇 100g
猪瘦肉 适量
盐 少许
姜 适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将杏鲍菇洗净切细丝备用。
  • 步骤 2/11
    把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
  • 步骤 3/11
    木耳泡发摘洗干净。切细丝。
  • 步骤 4/11
    将米洗净放在锅里。
  • 步骤 5/11
    胡萝卜洗净切细丝备用。
  • 步骤 6/11
    将米煮开后下入猪肉丝。
  • 步骤 7/11
    煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
  • 步骤 8/11
    将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
  • 步骤 9/11
    加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
  • 步骤 10/11
    煮至粥变得粘稠。
  • 步骤 11/11
    出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用
小贴士

出锅前再放胡椒粉和盐。可让口味更佳，也能保留盐中的碘

发布于 2019-11-25
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