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萝卜丝肉末粥
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愉快shovel

萝卜丝肉末粥,食材和做法都很简单,美味易消化

时间:30分钟-1小时
食材
大米 3把
瘦肉 80g
白萝卜 半个
油 适量
盐 适量
生姜 1片
酱油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材（大米提前十分钟泡发）。
  • 步骤 2/6
    大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。
  • 步骤 3/6
    在煲粥的同时，把瘦肉剁成肉末，剁好后加适量盐，花生油，水，姜丝搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    白萝卜去皮后切成细丝。
  • 步骤 5/6
    待粥煲开后把白萝卜丝加入。
  • 步骤 6/6
    继续煲至粘稠后把肉末加入，同时用勺子不停搅拌，以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
小贴士

1.肉末剁好后，加少量水拌匀，并调得稍为稀一些，这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。

2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。

发布于 2020-02-26
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