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白萝卜丝肉饼
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waggon紧张

白萝卜丝饼最简单的做法,大人小孩都爱吃,简单易学

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 800g
猪肉末 250g
香油 适量
盐 适量
香菜 适量
生姜 适量
香葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    白萝卜擦丝
  • 步骤 2/14
    放开水锅内焯烫一下取出
  • 步骤 3/14
    挤干水分
  • 步骤 4/14
    肉馅、姜末、香菜、焯好的萝卜丝加生抽、适量盐拌匀
  • 步骤 5/14
    加香油
  • 步骤 6/14
    拌匀
  • 步骤 7/14
    和好的面团搓成条切成小剂子
  • 步骤 8/14
    擀成面片
  • 步骤 9/14
    包入馅
  • 步骤 10/14
    捏紧
  • 步骤 11/14
    压扁
  • 步骤 12/14
    锅内放少许油煎至两面变黄
  • 步骤 13/14
    加水盖上盖
  • 步骤 14/14
    水分收到即可
小贴士

白萝卜丝用开水焯一下挤出水分再拌入肉馅中这样就不易出水。

发布于 2020-08-04
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