我感觉白萝卜这种东西就要加点肉或者海鲜炒才会好吃，它能很好的吸收肉类里面的香味，家里没有新鲜的虾就放入了一点泡发的虾米，这虾米吃起来更方便，想什么时候吃就泡一下就行，这样炒的白萝卜丝特别的鲜美，很好吃啊。
蚝油要最后才加入，加入早了没什么鲜味了。
虾皮要用热水或者温水浸泡后再炒，比较软。