小虾仔炒白萝卜丝
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帅气jug

去市场买菜看到有这小虾卖,想买回来说给乐乐吃的,但是老公说你这个这么小炒菜还差不多,乐乐肯定吃不了,所以就跟白萝卜一起炒的,发现这菜很适合老年人食谱,白萝卜可以促进消化,还能健脾补气。虾的蛋白质含量高又可以补钙。而且两者搭配一起炒味道很香,本以为宝宝吃不了呢,后来炒出来她还吃了好几个虾呢,连虾皮都给嚼了。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 300g
小虾 200g
适量
适量
大蒜 适量
生抽 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜去皮后切成细丝。
  • 步骤 2/9
    小虾清洗干净备用。
  • 步骤 3/9
    锅中热油爆香蒜米和姜丝。
  • 步骤 4/9
    炒至小虾变红后盛出备用。
  • 步骤 5/9
    炒至小虾变红后盛出备用。
  • 步骤 6/9
    锅中再倒适量油把白萝卜丝倒入翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒至白萝卜丝变软加入适量盐。
  • 步骤 8/9
    把之前炒好的小虾倒回锅中翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    淋入适量生抽翻拌均匀即可。
小贴士

小虾很容易熟,因为个头很小,快速翻炒变红就盛出即可。

白萝卜丝切的细一点会比较入味。

发布于 2023-02-16
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