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炒白萝卜丝
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沈押韵的悲伤

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 500g
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白萝卜洗净擦成丝
  • 步骤 2/5
    热锅放油，入葱段爆香后捞出
  • 步骤 3/5
    放入萝卜丝翻炒
  • 步骤 4/5
    加入盐、芹菜段翻炒
  • 步骤 5/5
    熟后装盘
小贴士

白萝卜擦丝时出较多水，汁水可丢弃不用

发布于 2022-11-27
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