民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。
白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等功效。
家里小朋友比较容易上火，加上冬季天气干燥，所以这款萝卜丝肉末粥在冬季我家早餐经常会出现的其中一款。
1.肉末剁好后，加少量水拌匀，并调得稍为稀一些，这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。