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娃娃菜炒牛肉
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茂学苔
娃娃菜炒牛肉
时间:10分钟内
食材
娃娃菜
400g
牛肉
150g
生姜
1块
大葱
1段
大蒜瓣
2瓣
蚝油
少许
生抽
少许
生粉
适量
盐
适量
油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好原材料
步骤 2/10
将娃娃菜洗净切成丝
步骤 3/10
牛肉切成丝
步骤 4/10
牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉,抓匀
步骤 5/10
葱姜蒜切成末
步骤 6/10
锅里放入适量花生油,烧到七成热,炒好牛肉,出锅待用
步骤 7/10
锅里再放入适量花生油,爆香葱姜蒜末
步骤 8/10
放入娃娃菜爆炒,加入适量盐,翻均匀
步骤 9/10
加入炒好的牛肉,加入适量蚝油,翻均匀
步骤 10/10
出锅了
小贴士
一:牛肉用里脊肉最好;
二:此菜要大火高温爆炒。
发布于 2020-09-04
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