娃娃菜炒牛肉
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仗义sociology

娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。

俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 1棵
熟牛肉 适量
大葱 适量
适量
干辣椒 适量
水淀粉 适量
花生油 适量
精盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料。
  • 步骤 2/10
    牛肉切片,葱姜切片,干辣椒切成两半。
  • 步骤 3/10
    娃娃菜洗净切一下。
  • 步骤 4/10
    起油锅,油热后放入葱姜、干辣椒炒香。
  • 步骤 5/10
    放入牛肉翻炒几下。
  • 步骤 6/10
    放入娃娃菜翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    放入适量盐。
  • 步骤 8/10
    适量十三香翻炒。
  • 步骤 9/10
    待娃娃菜熟后,放入水淀粉。
  • 步骤 10/10
    放入鸡精,翻匀出锅。
小贴士

发布于 2023-01-23
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