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紫甘蓝寿司
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悤孤岛旧梦少男旧

女儿经常嚷嚷着要我做寿司给她吃，但是一直都没时间做。上次去超市时顺便买了寿司紫菜，中午的剩饭放了鸡蛋和胡萝卜炒好，加入煎好的鸡蛋丝和凉拌好的紫甘蓝，做了寿司，女儿说好吃。

时间:10-30分钟
食材
寿司紫菜 3片
鸡蛋 1个
米饭 250g
紫甘蓝 150g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米饭加适量鸡蛋、胡萝卜及盐炒好备用
  • 步骤 2/9
    鸡蛋摊平后切丝备用
  • 步骤 3/9
    紫甘蓝切丝加适量盐、醋、白糖凉拌备用
  • 步骤 4/9
    买的寿司紫菜
  • 步骤 5/9
    寿司帘上铺上一层保鲜膜，再放上一片寿司紫菜
  • 步骤 6/9
    寿司紫菜的一端放上炒好的米饭
  • 步骤 7/9
    再加入紫甘蓝及鸡蛋丝
  • 步骤 8/9
    把寿司紫菜卷好
  • 步骤 9/9
    再切配成等分的小段
小贴士

卷寿司时要卷得紧一些，这样切时不会散开

发布于 2019-10-30
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