紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
今天用紫甘蓝做了这份紫甘蓝鸡蛋饼，清香可口，味道鲜美，很适合做早餐哦！
可以撒点自己喜欢的作料。